Notre sélection de vins rosés du Sud

Notre sélection de vins rosés du Sud met à l’honneur des cuvées de Provence, de Corse et de Bandol. Frais, fruités et parfois marqués par des notes d’agrumes comme la clémentine, ces vins accompagnent aussi bien l’apéritif qu’un repas estival.

Les rosés de Provence

Les rosés issus de l’appellation Côtes de Provence sont devenus incontournables, aussi bien en France qu’à l’international. Grâce à un climat particulièrement ensoleillé et à une pluviométrie limitée, cette région favorise la production de vins à la robe pâle, secs, aromatiques, légers et fruités.

Principalement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Cinsault ou encore le Mourvèdre, ces rosés se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et leur élégance.

Certains domaines bénéficient également du prestigieux classement des Crus Classés de Provence, comme le Château Minuty, situé à Gassin ou encore le Château Saint-Maur situé à Cogolin.

Les rosés corses

Les rosés Corses présentent quant à eux des vins aux profils plus typés, composés de parfums plus exotiques.

Ces vins, issus de cépages autochtones tels que le Nielluccio ou le Sciaccarello, donnent naissance à des cuvées aux robes plus soutenues. En effet, les rosés à base de Sciaccarello dévoilent des profils croquants, poivrés et floraux, qui s’accordent généralement avec des poissons grillés et de la charcuterie. Quant aux cuvées issues du Nielluccio, elles présentent des caractéristiques épicées et structurées, s’accordant parfaitement avec des viandes blanches et des grillades.

Grâce à la diversité de leurs profils, ces rosés du Sud se marient facilement avec de nombreux plats méditerranéens. Proposées entre 9 et 20 euros, nos cuvées permettent de satisfaire toutes les envies et tous les budgets.

Les vins rosés de Loire à la Cave de la Madeleine

À proximité d’Angers, les rosés de Loire offrent une belle diversité de styles, des cuvées sèches et fruitées aux rosés moelleux. Principalement marqués par les fruits rouges, ils séduisent par leur fraîcheur et leur légèreté ainsi que leur rondeur. Découvrez notre sélection de rosés secs, demi-secs et moelleux à la Cave de la Madeleine.

Des rosés secs et demi secs

Comme certains cépages des vins rouges de Loire, le gamay et le pinot noir sont utilisés pour élaborer des rosés d’Anjou, de Saumur ou de Touraine. D’autres cépages, comme le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le grolleau, participent également à la diversité des rosés de Loire.

Ces vins séduisent d’abord par leur robe aux nuances de rose flamant ou de framboise. Au nez comme en bouche, ils dévoilent une expression fraîche et fruitée, marquée par les agrumes, les petits fruits rouges, les fleurs fraîches et, parfois, quelques notes de fruits exotiques. Faciles à déguster, ils se prêtent aussi bien à l’apéritif qu’à l’accompagnement d’un repas.

Des rosés moelleux

Parmi les rosés moelleux de Loire, le célèbre cabernet d’Anjou occupe une place particulière. Élaboré à partir de cabernet franc et de cabernet sauvignon, il se reconnaît à sa robe lumineuse et cristalline. Au nez, il dévoile des arômes gourmands de fruits rouges et de bonbons. En bouche, il se montre rond et suave, tout en conservant une légère fraîcheur. Tendre et riche en arômes, il se déguste aussi bien avec un dessert qu’au goûter, ce qui lui vaut parfois le surnom de « vin de 16 heures ».

Notre sélection de rosés de Loire débute aux alentours de 7 €, avec de nombreuses cuvées accessibles à tous les budgets. Ces vins étant généralement peu destinés à la garde, nous vous conseillons de les déguster assez rapidement afin de profiter pleinement de leur fraîcheur et de leurs arômes fruités.

Que vous recherchiez un rosé sec et rafraîchissant, une cuvée fruitée pour l’apéritif ou un rosé moelleux à servir avec un dessert, vous trouverez en boutique un vin adapté à chaque envie. Venez découvrir notre sélection place de la Madeleine à Angers : nous vous conseillerons avec plaisir la cuvée qui s’accordera le mieux à vos goûts et à votre repas

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